بحـث
المواضيع الأخيرة
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط ست الحسن والجمال على موقع حفض الصفحات
قم بحفض و مشاطرة الرابط ست الحسن والجمال على موقع حفض الصفحات
وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
بصو يا فتوكات انا بعمل الفول ده ولما ببقى محمره بطاطس وحاطه بيض وجبنه ومربى او اى حاجه جنبه مش بناكل غير فول
الوصفه كالتالى
1/2كيلو فول + 3معالق حمص+لمونه +طماطمايه صغيره جدا+3معالق عدس اصفر+1معلقه صغيره ارز
1/اولا ننقى الفول من اى طينه او
شوائب تكون فيه عادة الحمص بيكون نضيف واللى عايشين فى مصر انا بجيب فول
وحمص الضحا خطيروبعد ما ننقيهم نبل الفول والحمص من بالليل بماء ساخن بس
لو هتصحى بالليل وانتى رايحه الحمام ولاحاجه وتغيريلو الميه يبقى بليه
بميه سخنه لو ممكن تنسى تغيريها يبقى بليه بماء بارد
2/ نحطهم فالدماسه يعنى الفواله على
النار واول مايغلى نضع اللمونه وتكون مقفوله زى ماهى عشان تمتص السواد
والطماطمايه الصغنونه ونغطى ونوطى عالاخر بس لازم نكون حريصين انها تكون
مغطيه
3/ بعد مرور ساعه ونصف نضيف معلقة
الارز +العدس الاصفر اللى بيقولو نضيف العدس فالاول غلط ده هيخليها تلزق
فالقعر ده غير ان العدس مش محتاج اكتر من ربع ساعه للسوا ونتركهم ساعات
بياخد معايا ساعتين او ساعتين ونصف انا بسراحه بحبه زى العجينه بيبقى خطير
اللى بيقولو بياخد 5 و 6 ساعات انا مش متخيله والله
وعلى فكره دى طريقتى ويوم محبيت اجرب طرق تانيه بالخضره وحاجات تانيه كان
الطعم وحش جدا ومتذودوش خالص فالمقادير وخصوصا الارز مره حطيت معلقتين
عالنص كيلو كان الرز منفوش ومكنش حلو بس جربوه وانا اتحداكم لو مستواش فى
اقل من ساعتين ونصف بس ابقى قلبيه وبعد ما بيستوى لو مش هناكل منه
النهارده بسيبه يبرد واحطه فالتلاجه ولما اجى اعمل منه بجيب طاسه او طبق
الومنيوم واحط 4 معالق زيت واقطع طماطمايه حمرا تكون مستويه يعنى واقطعها
رفيع اقل من السلطه وارفعهم عالنار واوطى وسط بعد دقيقه واحده هتلاقى
الطماطمايه دايبه فالزين اهرسيها بالشوكه وحطى فوقيها كبشتين صغيرين من
الفول مصفى من الماء اللى استوى فيها وحطى ملح كمون وشطه وفلفل اسود
وقلبيهم ووطى واتركيهم دقيقتين ونزليهم وضيفى عصير لمونه وادعيلى على فكره انا بعمل مخلل زى اللى بيبقى فى مطاعم الفول والطعميه :sFun_bananaunripe :وهو
كالاتى بجيب بتنجان اسود صغير جدا وممكن الابيض تخيلو؟ مع كام قرن شطه
خضرا واحمرهم فالزيت بس ما يحمروش يدبلو بس والبتنجان يصفر ويبقى طرى بس
واكون محضره كام فص توم وافرمهم واحط شطه خضره وادقها مع التوم وفلفل اسود
بس بسيط وشطه برضو حبه بسيطه واقطع طمطمايه وادقها برضو واحط عصير لمونه
او معلقة خل وملح بسيط واتبل بيه الفلفل والبتنجان وارصهم فى طبق هو
المفروض الحاجه دى تتبل قبل الاكل بساعه عالاقل بس مره عملتها وفطرنا على
طول وكانت
حلوه انا رغيت كتير معلهش بس عشان شرحتلكم بالتفصيل على فكره انا مش هجرب
فيكم انا بجد مجرباه وقررت انى مغيرش طريقتى بسراحه من كتر اللى شفته
بس فيه طرق تانيه حلوه برضو عشان محدش يزعل على فكره الطريقه سهله وبسيطه
بس لما انا شرحتلكم بالتفصيل فانتو ممكن تحسو انه صعب والكميه دى بتكفينى
انا وجوزى اسبوع مش بعمل اكتر من كده عشان بخاف لا يحمض لانى مبحبش اخزن
فالفريزروهتدوقو الفول بتاعى يعنى هتدوقو الفول بتاعى بس
الوصفه كالتالى
1/2كيلو فول + 3معالق حمص+لمونه +طماطمايه صغيره جدا+3معالق عدس اصفر+1معلقه صغيره ارز
1/اولا ننقى الفول من اى طينه او
شوائب تكون فيه عادة الحمص بيكون نضيف واللى عايشين فى مصر انا بجيب فول
وحمص الضحا خطيروبعد ما ننقيهم نبل الفول والحمص من بالليل بماء ساخن بس
لو هتصحى بالليل وانتى رايحه الحمام ولاحاجه وتغيريلو الميه يبقى بليه
بميه سخنه لو ممكن تنسى تغيريها يبقى بليه بماء بارد
2/ نحطهم فالدماسه يعنى الفواله على
النار واول مايغلى نضع اللمونه وتكون مقفوله زى ماهى عشان تمتص السواد
والطماطمايه الصغنونه ونغطى ونوطى عالاخر بس لازم نكون حريصين انها تكون
مغطيه
3/ بعد مرور ساعه ونصف نضيف معلقة
الارز +العدس الاصفر اللى بيقولو نضيف العدس فالاول غلط ده هيخليها تلزق
فالقعر ده غير ان العدس مش محتاج اكتر من ربع ساعه للسوا ونتركهم ساعات
بياخد معايا ساعتين او ساعتين ونصف انا بسراحه بحبه زى العجينه بيبقى خطير
اللى بيقولو بياخد 5 و 6 ساعات انا مش متخيله والله
وعلى فكره دى طريقتى ويوم محبيت اجرب طرق تانيه بالخضره وحاجات تانيه كان
الطعم وحش جدا ومتذودوش خالص فالمقادير وخصوصا الارز مره حطيت معلقتين
عالنص كيلو كان الرز منفوش ومكنش حلو بس جربوه وانا اتحداكم لو مستواش فى
اقل من ساعتين ونصف بس ابقى قلبيه وبعد ما بيستوى لو مش هناكل منه
النهارده بسيبه يبرد واحطه فالتلاجه ولما اجى اعمل منه بجيب طاسه او طبق
الومنيوم واحط 4 معالق زيت واقطع طماطمايه حمرا تكون مستويه يعنى واقطعها
رفيع اقل من السلطه وارفعهم عالنار واوطى وسط بعد دقيقه واحده هتلاقى
الطماطمايه دايبه فالزين اهرسيها بالشوكه وحطى فوقيها كبشتين صغيرين من
الفول مصفى من الماء اللى استوى فيها وحطى ملح كمون وشطه وفلفل اسود
وقلبيهم ووطى واتركيهم دقيقتين ونزليهم وضيفى عصير لمونه وادعيلى على فكره انا بعمل مخلل زى اللى بيبقى فى مطاعم الفول والطعميه :sFun_bananaunripe :وهو
كالاتى بجيب بتنجان اسود صغير جدا وممكن الابيض تخيلو؟ مع كام قرن شطه
خضرا واحمرهم فالزيت بس ما يحمروش يدبلو بس والبتنجان يصفر ويبقى طرى بس
واكون محضره كام فص توم وافرمهم واحط شطه خضره وادقها مع التوم وفلفل اسود
بس بسيط وشطه برضو حبه بسيطه واقطع طمطمايه وادقها برضو واحط عصير لمونه
او معلقة خل وملح بسيط واتبل بيه الفلفل والبتنجان وارصهم فى طبق هو
المفروض الحاجه دى تتبل قبل الاكل بساعه عالاقل بس مره عملتها وفطرنا على
طول وكانت
حلوه انا رغيت كتير معلهش بس عشان شرحتلكم بالتفصيل على فكره انا مش هجرب
فيكم انا بجد مجرباه وقررت انى مغيرش طريقتى بسراحه من كتر اللى شفته
بس فيه طرق تانيه حلوه برضو عشان محدش يزعل على فكره الطريقه سهله وبسيطه
بس لما انا شرحتلكم بالتفصيل فانتو ممكن تحسو انه صعب والكميه دى بتكفينى
انا وجوزى اسبوع مش بعمل اكتر من كده عشان بخاف لا يحمض لانى مبحبش اخزن
فالفريزروهتدوقو الفول بتاعى يعنى هتدوقو الفول بتاعى بس
رد: وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
الطريقه حلوة اوى انا بحب الفول جدا وبنتى كمان اوعدك اجربها تعبناكى معانا
ام جنى- عضوة جديدة
- عدد المساهمات : 4
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 09/10/2009
رد: وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
نورتي التوبيك ياقمر وان شاء الله تنورينا كمان وكمان بمشاركاتك وبموضوعاتك في المنتدى المتواضع دا
رد: وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
عاشت يدك سارة على الفول التحفة راح اجربة بس بتعرفى اذا طلع مو حلوة راح ابعتلك اياة على المنتدى وهاعمل موضوع ماحدا يسوى وصفة سارة بتاعت الفول هههههههههههههههههه
نجمة المنتدى- مشرفة
- عدد المساهمات : 193
نقاط : 343
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
الموقع : بالبيت قدام النت
المزاج : راجية رحمة ربى
رد: وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
ههههههههههههه
انتي وحظك بقى
نورتي التوبيك ياقمر
انتي وحظك بقى
نورتي التوبيك ياقمر
رد: وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
تسلم ايدك شكلة هيبقى رائع شش
انتى اشطر منى بقى
انا بعملة على طول و جميل برضة
انتى اشطر منى بقى
انا بعملة على طول و جميل برضة
زهرة الياسمين- عضوة جديدة
- عدد المساهمات : 2
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 03/07/2010
رد: وصفه للفول المدمس مش هتدورى على وصفه غيرها والسوا ساعتين عالنار
طيب انتى مقوليش على المية اد اية
هبهوبة- عضوة جديدة
- عدد المساهمات : 7
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء أبريل 27, 2016 2:45 pm من طرف أم خالد محمد على
» كيكه الشكولا لذيذه جدا ادخلى وجر بى ومش هتندمى
الأربعاء أبريل 27, 2016 2:40 pm من طرف أم خالد محمد على
» فساتين سهرة فخمة وراقية و بسعر 600 ريال وبس
الأربعاء أغسطس 13, 2014 2:01 pm من طرف عطر كادي
» لانجري مثييييير اخر موضه
الأربعاء أغسطس 13, 2014 1:58 pm من طرف عطر كادي
» عصير تانج............واوو بطريقة جديدة
الجمعة يوليو 25, 2014 2:46 pm من طرف عطر كادي
» فساتين الرد سي مول الان عنا ... وبسعر 200 ريال بس .. الكمية محدوده
الإثنين يوليو 21, 2014 2:31 pm من طرف عطر كادي
» جزم 2014 ,,, جزمتي يا جزمتي جمالك جنن صاحبتي
الإثنين يوليو 21, 2014 2:29 pm من طرف عطر كادي
» بناطيل لقنز .... باسعار لا تصدق .... الحقوا قبل لا تخلص
الإثنين يوليو 21, 2014 2:22 pm من طرف عطر كادي
» بلايز كم طويل جديده وحلوة
الإثنين يوليو 21, 2014 2:20 pm من طرف عطر كادي